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La Asociación de Hosteleros de Elche planea una ruta de tapas por la cancelación del Racó Municipal

La ‘Ruta de Tapas & Gyntonic’ sería el nombre de la campaña en la que unos 40 comercios estarían involucrados

En Las Mañanas de Onda Ilicitana hemos entrevistado a Francisco Mora, el presidente de la Asociación de Hosteleros de Elche y gerente del restaurante Matola, quien ha desvelado el evento que se encuentra en proceso de ser aprobado por el Ayuntamiento. La ruta gastronómica se comprendería entre los días 12 y 14 de agosto por distintas ubicaciones de la ciudad.

Los diferentes comercios asociados con Hostelería Elche trabajarían en la preparación de esta ruta que iría acompañada de música de ambiente en directo por los varios locales participantes y repartidos por los distintos barrios ilicitanos.

A diferencia de otras rutas gastronómicas, esta no barajaría un concurso de tapas entre los comercios, sino que estaría enfocada al impulso hostelero de Elche. También, entre los locales se prevé realizar sorteos de comidas y cenas al finalizar la campaña con la participación de todo cliente que haya consumido en este itinerario gastronómico.

Más detalles sobre la noticia y la evolución de la hostelería en Elche, en la entrevista completa a Francisco Mora:

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